Nous proposons de délicieux fraisiers et succulents « Dompierrois », spécialité de la maison, mais pouvons également préparer de nombreux desserts sur commande.
Le Pain : fabrication 100% artisanale de nombreux pains spéciaux.
La Baguette Festive : Elue saveur de l'année pour la deuxième année consécutive.
Baguette de tradition française élaborée avec une farine Label Rouge.
Un doux façonnage associé à un tour de main spécifique donneront à votre baguette une croûte fine et croustillante ainsi qu'une belle mie alvéolée de couleur crème.
Notre Conseil
Pour une alimentation équilibrée, changez de pain le plus souvent possible, privilégiez celui au levain qui préserve le fer contenu dans la farine, ou les pains complets et de seigle, les moins caloriques et les mieux dotés en éléments nutritifs.
La Baguette T8o
Pour vous, cette savoureuse baguette spécialement confectionnée par votre artisan boulanger à partir d'une farine de type 8o vous apporte :
• + de fibres
• + de minéraux
• + de vitamines
• - de sel
Que du bonus pour le tonus !
Les Gâteaux
De nombreuses spécialités comme :
• Le Dompierrois : succulent gâteau à base de mousse au café, raisins flambés au cognac et mousse meringuée au lait de cognac.
• Le Compostelle : Biscuit macaron, mousse chocolat noir 70%, mousse chocolat blanc avec raisins flambés au cognac.
• Le Fraisier : à la crème mousseline François 1er.
Nombreuses pièces montées artistiques sur demande.
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Le Pain : fabrication 100% artisanale de nombreux pains spéciaux.
Pour vous, cette savoureuse baguette spécialement confectionnée par votre artisan boulanger à partir d'une farine de type 8o vous apporte :